Održan još jedan Aminess Gourmet Lab

I ove godine uspješno je održan još jedan Aminess Gourmet Lab, jedinstveni edukativni projekt namijenjen kuharima, barmenima i konobarima koji žele unaprijediti svoja znanja i vještine u području gastronomije i posluživanja gostiju.

U razdoblju od 28. siječnja do 8. ožujka 2025., održano je 16 edukativnih radionica, na kojima je sudjelovalo više od 40 kuhara i 30 konobara i barmena. Polaznici su imali priliku učiti od renomiranih chefova i stručnjaka te usavršiti svoje vještine kroz specijalizirane edukacije o:
🍽️ tradicionalnoj dalmatinskoj i talijanskoj kuhinji,
🍕 pripremi napoletanske pizze i pinse,
🍣 izradi sushija,
🐟 kreiranju ribljih jela,
🥗 vegetarijanskim specijalitetima,
🌮 street food konceptima.

Osim kuhara, program su pohađali i konobari te barmeni, koji su prošli intenzivne radionice iz:
🍸 pripreme signature koktela,
☕ barističkih tehnika,
🍷 sommelierskog umijeća,
🛎️ aktivne prodaje.

Aminess Gourmet Lab i ove je godine pokazao koliko je ulaganje u znanje i razvoj zaposlenika ključno za vrhunsku uslugu. Ovaj projekt odražava posvećenost izvrsnosti u gourmet segmentu, a polaznici će stečena znanja primijeniti u svakodnevnom radu, pridonoseći visokoj kvaliteti usluge u Aminess restoranima i barovima.

Čestitamo svim sudionicima i veselimo se novim sezonama edukacije! 🎉👏